Cookie dough pies! | Cecilia Hagerling Larssons blogg

Dessa små cookie dough pajerna är helt ljuvliga! Cookie dough pajerna är krämiga med choklad-dulce de leche och jordnötskakdeg! Du kan göra flera mindre pajer eller en större. Tänk då på att förlänga gräddtiden några minuter. Servera med en klick grädde eller vaniljglass när den fortfarande är ljummen! Perfekt till eftermiddagsfikat och en kopp gott kaffe! Jag längtar efter nästa gång jag får frossa i en sån här cookie dough paj! Mums!

Recept på små Cookie dough pies (chocolate chip cookies kaka) Ca 10 st beroende på hur stora pajer du gör

2,5 dl vetemjöl 2,5 dl jordnötssmör 1,5 dl muscovadosocker 1,5 dl strösocker 125 g smör, tärnat 1 ägg 0,5 tsk salt 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 150 g grovt hackad choklad eller choklad nibbs 2 dl choklad-dulce de leche eller vanlig dulce de leche

Flingsalt att strö över

Gör Cookie dough pajerna så här: 1. Blanda alla ingredienser i en matberedare utom chokladen. 2. Hacka chokladen i mindre bitar och blanda ner chokladen i degen. 3. Smörj 10 små ugnssäkra formar. Dela degen till ca 20 delar. Tryck ner en del i botten på den ugnsfasta formen och lägg i en msk ungefär av choklad dulce de lechen i varje portion. Lägg sen på ett lock av cookie dough degen och strö över lite flingsalt. 4. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 13-15 minuter. 5. Servera ljummen med vaniljglass eller en klick grädde.