Sista minuten midsommardessert! | Cecilia Hagerling Larsson

Världens godaste och enklaste dessert! Har du lite ont om tid eller bara är te efter en enkel dessert har du hittat rätt! Denna gör garanterat succé på midsommar eller annan tillställning i sommar!

Gudomlig dessert med bär till tex. midsommar!

Midsommardessert med bär och kolasmetana 4 port

500 g färska bär Kolasmetana: 200 g smetana 100 g dulce de leche på burk Pistagekrokant: 100 g pistagenötter, grovt hackade (eller annan nöt) 50 g strösocker Dekorera med: Rosa marängflarn eller köpta maränger Recept på maränger hittar du här

Gör så här: Rosta pistagenötterna i en stekpanna ett par minuter, tillsätt sen sockret. Låt det smälta och blanda in nötterna i sockret tills sockret börjar bli gyllene. Häll sen ut på ett bakplåtspapper. Låt svalna och hacka isär till mindre bitar. Vispa upp smetanan till en fluffig konsistens. Vänd i dulce de lechen med en slickepott. Skiva bären, klicka på kolasmetana, strö över pistagekrokanten och maränger. Servera direkt.