Äntligen äppelsäsong! Vad kan vara lyxigare än en ett eget äppelmos på t.ex frukostgröten? Här kommer ett otroligt enkelt recept med lite mindre socker i. Du kan givetvis ha i mer socker om du vill. Du behöver inte skala äpplena till äppelmoset om du mixar med en stavmixer på slutet. Äppelmos 1 kg äpple 1/2 dl vatten 1 dl strösocker eller råsocker 1 -2 tsk mortlade kardemummakärnor 1 msk pressad citron Gör äpplemos så här: Skär bort kärnhuset i äpplen. Skär äpplena i bitar. Koka upp äpplen, vatten, socker kardemumma och citron i enkastrull. Låt småkoka tills äpplena blivit mjuka, ca 10 min. Mixa sönder med en mixerstav. Låt svalna. Förvara i kyl.