Krämig overnight oats! | Cecilia Hagerling Larsson

Frukostosten betyder mycket för mig och jag hoppar aldrig över den! Jag gillar havregrynsgröt men ibland vet man att man har lite mindre tid på morgonen och inte hinner koka gröt. Då är overnight oats ett bra alternativ! Även på sommaren om man inte vill äta varm gröt på morgonen.

Overnight oats är havregryn som man blötlägger över natten, då får den en krämig, god konsistens som man kan smaksätta på olika sätt! Min smaksatte jag med kardemumma, honung och chiafrön. Men testa också kanel, vanilj, kokos, passionsfrukt t.ex.

Recept på overnight oats:

1 dl havregryn 2 dl mjölk 1 tsk chiafrön 0,5 tsk kardemumma 1 krm salt

Topping:

Honung Hallon Granatäpple Torkade äppelringar

Blanda havregryn, mjölk, vatten, chia, kardemumma och salt i en skål. Plasta och ställ i kylen över natten. Ringla över honung och strö över hallon granatäpple och äppelringar. Klart!

Tips! Du kan ha bara vatten eller havremjölk och hoppa över mjölken om du vill göra den laktosfri.