Färgade maränger 3 äggvitor 2 dl strösocker 0,5 tsk citron eller 1 krm ättika mintessens röd eller mörkrosa food gel Gör färgade maränger så här: Värm ugnen till 120 grader. Vispa äggvitor, citron och hälften av sockret på medelhastighet tills det börjar skumma och bli vit, häll då sakta i resten av sockret. Vispa till en fast maräng på högre hastighet. Tillsätt ev smaksättning. Måla streck i spritspåsen med food gel. Måla från tyllen och uppåt. 4-5 smala streck. När marängen är klar fyller du spritspåsen med maräng och spritsar ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 1 timma. Låt de ev stå kvar på eftervärmen om de inte känns helt torra.