Amerikanska Pannkakor medvallmofrön och citron2 ägg4 dl naturell yoghurt (fil går också bra)3,5 dl fint dinkelmjöl eller vetemjöl1 tsk bakpulver1/2 tsk bikarbonat2 tsk vaniljsocker1 msk vallmofrön1/2 citron, zesten + 1 tsk saft2 krm salt smör att steka iGör så här: Vispa ägg och yoghurt, sikta ner mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker.Tillsätt sen socker, vaniljsocker, vallmofrön, rivet citronskal, citronsaft och salt.Värm en panna med smör i, stek ca 2 min på varje sida på medel till hög temperatur. Ca 1/2 dl per pannkaka.Jag serverade med banan, blåbärssylt, rostade hasselnötter och lite sirap. En klick lättvispad grädde är gott till också.