Cup till dl

Foto: Helen Pe Att följa recept kan ibland vara klurigt, särskilt om måttenheten är annorlunda än vad man är vad man främst brukar använda. I många amerikanska och brittiska recept används cup som volymmått, medan vi i Sverige och många andra europeiska länder använder deciliter (dl) . För att lyckas med dessa recept är det därför bra att veta hur man omvandlar måtten korrekt.

Olika Ingredienser – Vikt vs Volym Cup-mått används främst i USA och Kanada för både torra och flytande ingredienser, men eftersom olika ingredienser har olika densitet kan vikten variera. Här är några exempel:

Smör : 1 cup = ca 225 g Mjölk/vatten : 1 cup = ca 240 g Strösocker: 1 cup = 200 g Vetemjöl: 1 cup = 120 g Tips för Exakta Mätningar När du mäter torra ingredienser, skopa upp dem i måttet och jämna av med en kniv för exakt mängd. Vid flytande ingredienser, använd ett genomskinligt decilitermått och kontrollera på ögonhöjd. Väg ingredienser om receptet kräver exakta mått, särskilt vid bakning där precision är viktig. Att kunna omvandla cup till dl gör det lättare att följa internationella recept och ger fler möjligheter att experimentera i köket. Med den här guiden och tabellen nedan kan du enkelt anpassa recept oavsett vilket måttsystem som används.

Cup till dl 1/4 cup = 0,6 dl eller 4 msk 1/3 cup = 0,8 dl eller 5,3 msk 1/2 cup = 1,2 dl 3/4 cup = 1,7 dl 1 cup = 2, 4 dl 1,5 cup = 3,5 dl 2 cup = 4,8 dl 3 cup = 7,1 dl