Picklad rödlök är ju lite utanför min gengre, MEN det är så gott och är perfekt att göra en sats och ha i kylen för att ta fram vid nästa fredagstacos eller ha till en sallad. Det förgyller vilken måltid som helst och lätt som en plätt att göra. Du kan även pickla hyvlad ingefära, gurka eller morot tex. Picklad rödlök 1 dl ättiksprit 1,5 dl strösocker 3 dl vatten 3 rödlökar (skivade) Gör den syrade löken så här: Koka upp ättiksprit, socker och vatten. Låt svalna helt och lägg sedan i den skivade rödlöken, låt stå minst en timma innan servering. Om man vill kan man använd samma recept men byta ut löken mot andra grönsaker som t.ex. morot för variation. Förvara i kylen. Håller minst 1 månad... Pimpar upp vilken sallad eller tacos som helst.