Superenkelt hasselnötssmör! | Cecilia Hagerling Larssons blogg

Hasselnötssmör! Så fantastiskt gott och enkelt att göra! Tack Fredriks fika för receptet! Skall göra ett riktigt god, glutenfri tårta med det här. Återkommer med det receptet! Man borde kunna göra både jordnötssmör och mandelsmör på samma vis. Måste testas det också!

Hasselnötssmör: 200 g hasselnötter 1 msk cocosolja lite salt ev. lite honung

Rosta hasselnötterna på 200 grader i ca 10 min, lägg dem på en fuktig handduk och gnugga bort det mesta av skalet. Mixa i en matberedare till det är smått grynigt och mixa sen med kokosoljan och smaksätt med salt. Du kan ev ha i lite honung om du vill ha den lite sötare. Det kan ta några minuter innan det blir klart men kör på så kommer det att bli hasselnötssmör.

English:

Hazelnut Butter ! It taste wonderfull and is easy to do ! Thanks Fredrik Fika for the recipe ! I Will later make a really tasty, gluten-free cake with this . I be back with the recipe ! You should be able to do both peanut butter and almond butter in the same way . Have to try that too! Hazelnut Butter: 200 g of hazelnuts 1 tbsp coconut oil some salt ev. little honey Toast the hazelnuts in the owen at 200 degrees for about 10 minutes. Put them on a damp towel and rub off most of the shell. Blend in a food processor util it's a bit grainy . M ix in the coconut oil and some salt . You can ad some honey if you want it sweeter . It may take a few minutes before it becomes butter, but be patience it will happen. =).